À la recherche d'un bon vin de Klimenti de Peloponnesos parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Klimenti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Klimenti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Klimenti pas cher ou vendre un vin rouge de Klimenti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Klimenti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, selle d'agneau aux herbes ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
La région viticole du Klimenti se situe dans la région du Korinthos en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Gioulis et le Domaine Gioulis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klimenti sont les Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Klimenti, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Klimenti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Klimenti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, bar enveloppé de croûte de sel ou quiche saumon-chèvre.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Les vins rosés de la région de Klimenti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou wok au bœuf façon thaï.
