Domaine Weingut A. DiehlEins Zu Eins Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Eins Zu Eins Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc de Domaine Weingut A. Diehl de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Eins Zu Eins Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc
Le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche aux courgettes et au chèvre ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le Eins Zu Eins Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl
Découvrez le cépage: Brachet
Le Brachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Brachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eins Zu Eins Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl sont 2020, 2019, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Weingut A. Diehl
Le Domaine Weingut A. Diehl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
