Domaine Weingut A. DiehlSuperior Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Superior Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Superior Sauvignon Blanc de Domaine Weingut A. Diehl de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Superior Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Superior Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Superior Sauvignon Blanc
Le Superior Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, calamars farcis ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Superior Sauvignon Blanc du Domaine Weingut A. Diehl
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Informations sur le Domaine Weingut A. Diehl
Le Domaine Weingut A. Diehl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
