Le Domaine A. Fourtin & Cie en Champagne
Le Domaine A. Fourtin & Cie fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
SAMEDI 12 NOVEMBRE 2022 Margot Ducancel – Kit de survie du wine lover Le Kit de survie du wine lover, c’est avant tout l’envie de Margot, de bousculer le monde du vin. Et pourtant rien ne la prédestinait à en devenir une figure. Passionnée d’art, elle suit alors une formation d’experte en biens culturels. Mais une deuxième passion naît, après avoir découvert l’univers du vin lors d’un stage dans une maison de vente aux enchères. Cette passion, Margot tient à le partager au travers de Roug ...
Huet, le premier « Vous devriez monter votre affaire de vin « , lui glisse un jour Alain Senderens, le célèbre chef du Lucas Carton à Paris. Nous sommes en 1983. La jeune Danièle Gérault vient de lui offrir une bouteille d’une cuvée à petit prix qu’elle a apportée pour l’un de ses déjeuners professionnels. Elle a 34 ans et se lance comme agent de vigneron après une première vie dans le cin&ea ...
L’histoire de la Champagne a été marquée par de grandes figures féminines comme la Veuve Clicquot ou la Veuve Pommery. L’engagement de Jeanne Krug pendant la Première Guerre dont on commémore l’armistice, est moins connu. L’action de cette femme discrète, décorée de la croix de guerre, la légion d’honneur et la médaille de la résistance, est d’autant plus touchante, qu’elle était guidée par une empathie sincère plutôt que par la quête d’une quelconque forme d’héroïsme. Née Hollier-Larousse, Jean ...
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.