Domaine A. Gloden & FilsPinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Pinot Gris du Domaine A. Gloden & Fils est dans le top 5 des vins de Coteaux de Schengen.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine A. Gloden & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, seiche à l'armoricaine (morgate) ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine A. Gloden & Fils
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine A. Gloden & Fils
Le Domaine A. Gloden & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coteaux de Schengen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Schengen
La région viticole du Coteaux de Schengen se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Coteaux de Schengen et le Domaine Desom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Schengen sont les Auxerrois, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Schengen révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
La région viticole de Moselle
La région viticole du Moselle au Luxembourg. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Moselle, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Actualités liées à ce vin
Agenda du vin – Fête le vin, pas la guerre
Le 8 mai 1945 symbolise historiquement la fin de la Seconde Guerre mondiale et la victoire des Alliés. L’Allemagne nazie capitula, en effet, la veille, mais la fin du confit fut officiellement déclarée le 8 mai à 23 h 01. Quelques années plus tard, un slogan antiguerre émerge de la contre-culture des années 1960 aux États-Unis, principalement utilisé par les opposants à la guerre du Viêtnam : « Faites l’amour, pas la guerre. » Cette année, et en cette période trouble face à la propag ...
Tour du monde des vignobles : Le Luxembourg
Inspirés par leurs prestigieux voisins producteurs de vin, les luxembourgeois ont décidé, depuis des siècles, de mettre à profit leurs magnifiques terroirs. Ainsi, la Moselle luxembourgeoise a développé son propre style pour se démarquer de la France et de l’Allemagne, situées à quelques kilomètres seulement. Son vignoble est réparti le long de la Moselle, à proximité de la capitale. D’une beauté spectaculaire, ces paysages fluviaux parsemés de villages historiques sont dignes de fig ...
En passant par la Lorraine, découvrez les Côtes de Toul
Si vous êtes passé pas la Lorraine, vous avez peut-être remarqué des affiches illustrant les 20 ans de l’appellation Côtes de Toul. A Nancy et autour, elles annoncent avec fierté un anniversaire qui verra son point culminant aux festivités du 24 et 25 juin 2018. La ville de Toul, située à une demie heure à l’ouest de Nancy (Meurthe & Moselle) a deux raisons d’être connue. Les enfants se la rappellent pour son association dans le trio fameux Metz – Toul – Verdun, la province des Trois-Evêché ...
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
