Découvrez les meilleurs vins de la région de Moselle ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Moselle à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Moselle et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Moselle parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Moselle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Moselle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Moselle pas cher ou vendre un vin rouge de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de canard à l'orange, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou parmentier de confit de canard.
Au nez le vin rouge de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Moselle.
AOC française la plus septentrionale en Lorraine (2010), vignobles relancés après phylloxéra et guerres, sols argilo et marno-calcaires, climat semi-continental rigoureux. Auxerrois signature en blanc roi autochtone (60 % de blancs) : sec aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fumée minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris ample, Müller-Thurgau et Gewürztraminer floral en blancs. Rosés frais de Pinot Noir.
Vins du quotidien vifs et septentrionaux.
Vous voulez acheter un vin blanc de Moselle pas cher ou vendre un vin blanc de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, tourte au poulet ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Au nez le vin blanc de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Moselle.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Moselle pas cher ou vendre un vin effervescent de Moselle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux courgettes ou coxinha au poulet (croquettes).
Au nez le vin effervescent de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, citron ou poire. En bouche le vin effervescent de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Moselle.
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
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Les vins rosés de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, champignons farcis ou lapin à la bière et à la moutarde.
Au nez le vin rosé de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Moselle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Moselle.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
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Les vins doux de la région de Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
Lors du concours général agricole au Salon international de l’agriculture, plusieurs viticulteurs de l’AOC Moselle ont été distingués. Un vignoble en plein renouveau à l’image de Eve Maurice et François Maujard qui repartent avec une médaille d’argent. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font […]
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