Domaine Abadía MercierY Knot Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Y Knot Verdejo du Domaine Abadía Mercier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Y Knot Verdejo de Domaine Abadía Mercier de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Y Knot Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Y Knot Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Y Knot Verdejo
Le Y Knot Verdejo du Domaine Abadía Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, pennes aux crevettes et courgettes ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Y Knot Verdejo du Domaine Abadía Mercier
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Y Knot Verdejo du Domaine Abadía Mercier sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Abadía Mercier
Le Domaine Abadía Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
