Domaine AbbadiaCampo dei Mori
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Campo dei Mori du Domaine Abbadia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo dei Mori de Domaine Abbadia de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Campo dei Mori
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo dei Mori
Les accords mets et vins originaux avec le Campo dei Mori
Le Campo dei Mori du Domaine Abbadia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, filet d'agneau au monbazillac ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Campo dei Mori du Domaine Abbadia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo dei Mori du Domaine Abbadia sont 2009, 0, 2011
Informations sur le Domaine Abbadia
Le Domaine Abbadia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
