Domaine Abbaye de ValmagneNicolaÿ Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Nicolaÿ Rosé du Domaine Abbaye de Valmagne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nicolaÿ Rosé de Domaine Abbaye de Valmagne de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nicolaÿ Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nicolaÿ Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Nicolaÿ Rosé
Le Nicolaÿ Rosé du Domaine Abbaye de Valmagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche chèvre lardons ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Nicolaÿ Rosé du Domaine Abbaye de Valmagne
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Abbaye de Valmagne
Le Domaine Abbaye de Valmagne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Découverte de l'Abbaye de Valmagne à Villeveyrac avec Roland d'Allaines – 04/03/2021
durée : 00:06:08 – Les Héros de la vigne FB Hérault A écouter sur Castbox ...
Les Héros de la Vigne aiment l'Abbaye de Valmagne à Villeveyrac – 15/09/2020
durée : 00:01:40 – Les Héros de la vigne FB Hérault – Animations médiévales à l’Abbaye de Valmagne, samedi19 et dimanche 20 Septembre 2020 à l’occasion des journées européennes du patrimoine. A écouter sur Castbox ...
1430e émission – Matthieu Bodin et Henri Monteux – 27/12/2025
SAMEDI 27 DÉCEMBRE 2025 Matthieu Bodin – Domaine Les Quatre Journaux (Val de Loire) Ancré au cœur du Val de Loire, le Domaine Les Quatres Journaux allie tradition familiale et viticulture moderne. Repris en 2024 par Matthieu Bodin, jeune œnologue visionnaire, il s’appuie sur cinq générations de savoir-faire pour cultiver 21 ha de vignes avec soin. Chaque vin reflète l’équilibre du terroir, le respect de la nature et l’exigence d’une qualité d’exception. Henri Monteux – Domaine de Mon ...
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
