Domaine Abbaye Du BarrouxVentoux Saint-Hilaire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Ventoux Saint-Hilaire du Domaine Abbaye Du Barroux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventoux Saint-Hilaire de Domaine Abbaye Du Barroux de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ventoux Saint-Hilaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventoux Saint-Hilaire
Les accords mets et vins originaux avec le Ventoux Saint-Hilaire
Le Ventoux Saint-Hilaire du Domaine Abbaye Du Barroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, vitello tonnato ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.
Détails et informations techniques sur le Ventoux Saint-Hilaire du Domaine Abbaye Du Barroux
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Informations sur le Domaine Abbaye Du Barroux
Le Domaine Abbaye Du Barroux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Fondu
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