Domaine Achaia ClaussImiglykos Rot (Ημιγλυκος)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Imiglykos Rot (Ημιγλυκος) du Domaine Achaia Clauss est dans le top 60 des vins de Patras.
Détails et informations techniques sur le Imiglykos Rot (Ημιγλυκος) du Domaine Achaia Clauss
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Rouges structurés et élégants, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude par quelques vignerons valaisans attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé presque exclusivement à Bovernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imiglykos Rot (Ημιγλυκος) du Domaine Achaia Clauss sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Achaia Clauss
Le Domaine Achaia Clauss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Patras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patras
PDO de la côte nord du Péloponnèse (Achaïa) : Roditis signature en blanc roi (rosé-pelliculé, 2ᵉ cépage grec) — profil signature aromatique, corps léger et équilibre acidité-fraîcheur, vinifié sec, demi-sec et moelleux. Mavrodaphne en fortifié rouge roi naturellement doux PDO à la robe brun profond signature antiquité, bouquet complexe et raffiné de raisins secs, figues, prunes et noix, élevage chêne minimum 1 an, jusqu'à 49 % Mavri Korinthiaki.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
