
Domaine Adega CamolasCobaia Baga
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cobaia Baga du Domaine Adega Camolas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cobaia Baga de Domaine Adega Camolas de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cobaia Baga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cobaia Baga
Les accords mets et vins originaux avec le Cobaia Baga
Le Cobaia Baga du Domaine Adega Camolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagne bolognaise (mascarpone) ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Cobaia Baga du Domaine Adega Camolas
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cobaia Baga du Domaine Adega Camolas sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Adega Camolas
Le Domaine Adega Camolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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