Domaine Adega Cooperativa da LabrugeiraPortal da Serra Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Portal da Serra Tinto du Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portal da Serra Tinto de Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Portal da Serra Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portal da Serra Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Portal da Serra Tinto
Le Portal da Serra Tinto du Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, pâtes saumon - crème fraîche ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Portal da Serra Tinto du Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portal da Serra Tinto du Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira
Le Domaine Adega Cooperativa da Labrugeira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
