Domaine FavaiosMoscatel do Douro Reserva
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Moscatel do Douro Reserva du Domaine Favaios
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel do Douro Reserva de Domaine Favaios de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel do Douro Reserva du Domaine Favaios de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Moscatel do Douro Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel do Douro Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel do Douro Reserva
Le Moscatel do Douro Reserva du Domaine Favaios s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux pommes ou penne aux quatre fromages.
Détails et informations techniques sur le Moscatel do Douro Reserva du Domaine Favaios
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel do Douro Reserva du Domaine Favaios sont 2007, 2004, 0
Informations sur le Domaine Favaios
Le Domaine Favaios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
