Domaine Adega de MonçãoVinho Verde Muralhas Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinho Verde Muralhas Rosé du Domaine Adega de Monção de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou cassis noir.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Muralhas Rosé du Domaine Adega de Monção
Découvrez le cépage: Blanc Auba
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Béarn et en Tursan. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il témoigne du patrimoine viticole pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Muralhas Rosé du Domaine Adega de Monção sont 2018, 1999, 2017, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Adega de Monção
Le Domaine Adega de Monção fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
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...Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
