Domaine Adega MorCalçada Velha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Calçada Velha du Domaine Adega Mor est dans le top 10 des vins de Vinho de Portugal.
Structure gustative du Calçada Velha du Domaine Adega Mor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calçada Velha de Domaine Adega Mor de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calçada Velha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calçada Velha
Les accords mets et vins originaux avec le Calçada Velha
Le Calçada Velha du Domaine Adega Mor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, lasagnes au thon ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Calçada Velha du Domaine Adega Mor
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calçada Velha du Domaine Adega Mor sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Adega Mor
Le Domaine Adega Mor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
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