Domaine Adegas do Torreão - Old Reserve Medium Sweet 10 Years old

Domaine Adegas do TorreãoOld Reserve Medium Sweet 10 Years old

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Old Reserve Medium Sweet 10 Years old du Domaine Adegas do Torreão est un vin rouge de la région de Madeira de Terras Madeirenses.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.

Accords mets et vins avec du Old Reserve Medium Sweet 10 Years old

Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Reserve Medium Sweet 10 Years old

Les accords mets et vins originaux avec le Old Reserve Medium Sweet 10 Years old

Le Old Reserve Medium Sweet 10 Years old du Domaine Adegas do Torreão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, galette des rois à la frangipane ou tarte moelleuse au roquefort, lardons et noix.

Détails et informations techniques sur le Old Reserve Medium Sweet 10 Years old du Domaine Adegas do Torreão

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Voskeat (e)

Arménie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve - Synonymie : voskehat, voskath, khardji, xardji (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Old Reserve Medium Sweet 10 Years old - 2008
Dans le top 100 des vins de Madeira
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Old Reserve Medium Sweet 10 Years old du Domaine Adegas do Torreão sont 2008

Informations sur le Domaine Adegas do Torreão

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Madeira dans la région de Terras Madeirenses

Le Domaine Adegas do Torreão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Terras Madeirenses
Dans le top 15000 des vins du Portugal
Dans le top 300 des vins de Madeira
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Madeira

La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.


La région viticole de Terras Madeirenses

Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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