Domaine Adrien BertaillanFleur Saint-Jean Dry
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fleur Saint-Jean Dry de Domaine Adrien Bertaillan de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fleur Saint-Jean Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur Saint-Jean Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur Saint-Jean Dry
Le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, couscous de viande et poisson ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan sont 2008, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Adrien Bertaillan
Le Domaine Adrien Bertaillan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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