Domaine Adrien BertaillanFleur Saint-Jean Dry
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fleur Saint-Jean Dry de Domaine Adrien Bertaillan de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fleur Saint-Jean Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur Saint-Jean Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur Saint-Jean Dry
Le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage sur lies. Star émergente des blancs de Ribera del Duero DO (officialisé en 2019) sur les hauts plateaux castillans. Cépage espagnol autochtone de la haute vallée du Douro, descendant de l'hebén, en plein renouveau qualitatif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fleur Saint-Jean Dry du Domaine Adrien Bertaillan sont 2008, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Adrien Bertaillan
Le Domaine Adrien Bertaillan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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