Domaine Adrien VacherCuvée Réservée Gamay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Réservée Gamay du Domaine Adrien Vacher de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Cuvée Réservée Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Réservée Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Réservée Gamay
Le Cuvée Réservée Gamay du Domaine Adrien Vacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réservée Gamay du Domaine Adrien Vacher
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Réservée Gamay du Domaine Adrien Vacher sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Adrien Vacher
Le Domaine Adrien Vacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
AOC alpine française entre lacs et montagnes (~1 755 ha, 71% blancs). Blancs vifs et minéraux dominent. Jacquère signature des crus Apremont, Abymes, Chignin : aux notes signature de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande et pierre à fusil, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif savoyard sur fondue ou raclette. Altesse (Roussette) plus noble et ample (miel, noisette, agrumes mûrs).
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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