Domaine AfraSire Riserva da Una Vecchia Zappa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sire Riserva da Una Vecchia Zappa du Domaine Afra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sire Riserva da Una Vecchia Zappa de Domaine Afra de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sire Riserva da Una Vecchia Zappa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sire Riserva da Una Vecchia Zappa
Les accords mets et vins originaux avec le Sire Riserva da Una Vecchia Zappa
Le Sire Riserva da Una Vecchia Zappa du Domaine Afra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, spaghettis carbonara très simples ou couscous merguez.
Détails et informations techniques sur le Sire Riserva da Una Vecchia Zappa du Domaine Afra
Découvrez le cépage: Barbera noire
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sire Riserva da Una Vecchia Zappa du Domaine Afra sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Afra
Le Domaine Afra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Squinzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Squinzano
DOC du Salento (1976) au nord de Lecce, terroirs rouges méditerranéens du talon de l'Italie. Negroamaro signature (≥70 %) en rouge roi solaire aux notes intenses de cerise mariée, prune, mûre, garrigue, tabac et touche balsamique-épicée, tanins ronds et bouche chaleureuse. Malvasia Nera et Sangiovese (≤30 %) en complément aromatique. Décliné en rosato gourmand aux fruits rouges frais.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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