Domaine African TraditionShiraz
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Shiraz du Domaine African Tradition est dans le top 0 des vins de Goudini.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine African Tradition
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Informations sur le Domaine African Tradition
Le Domaine African Tradition fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Goudini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goudini
La région viticole du Goudini se situe dans la région du Breedekloof en Western Cape en Afrique du sud. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Goudini, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Goudini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
