
Domaine ÁgataDe Fogo Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du De Fogo Pinot Noir du Domaine Ágata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De Fogo Pinot Noir de Domaine Ágata de la région de Rio Grande do Sul est un vin .
Accords mets et vins avec du De Fogo Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le De Fogo Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le De Fogo Pinot Noir
Le De Fogo Pinot Noir du Domaine Ágata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, coq au vin maison ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le De Fogo Pinot Noir du Domaine Ágata
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De Fogo Pinot Noir du Domaine Ágata sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Ágata
Le Domaine Ágata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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