Domaine AgnanumFalanghina Campi Flegrei
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina Campi Flegrei du Domaine Agnanum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Campi Flegrei de Domaine Agnanum de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Agnanum de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Falanghina Campi Flegrei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Campi Flegrei
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Campi Flegrei
Le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Agnanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche au fromage façon gâteau magique ou guacamole (épices et coriandre).
Détails et informations techniques sur le Falanghina Campi Flegrei du Domaine Agnanum
Découvrez le cépage: Barbera noire
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Campi Flegrei du Domaine Agnanum sont 2012, 2017, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Agnanum
Le Domaine Agnanum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campi Flegrei
DOC volcanique de Campanie sur les Champs Phlégréens au nord-ouest de Naples, sables volcaniques et ponce, ceps pré-phylloxériques centenaires préservés par le sol. Falanghina signature en blanc roi : vive et saline aux notes d'agrumes, pêche blanche, ananas, fleurs blanches, herbes et touche minérale volcanique iodée, acidité tendue désaltérante. Piedirosso autochtone en rouge signature : fruité et fumé aux notes de cerise, prune, garrigue, tanins doux. Viticulture héroïque urbaine.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
