Domaine Agrícola da ArcebispaHerdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco du Domaine Agrícola da Arcebispa est dans le top 50 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco du Domaine Agrícola da Arcebispa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco de Domaine Agrícola da Arcebispa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco
Le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco du Domaine Agrícola da Arcebispa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, hachis parmentier moelleux ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco du Domaine Agrícola da Arcebispa
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herdade da Arcebispa Alcácer do Sal Reserva Branco du Domaine Agrícola da Arcebispa sont 2016, 2017, 2019
Informations sur le Domaine Agrícola da Arcebispa
Le Domaine Agrícola da Arcebispa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
