Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de ManlleuCòdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva du Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva de Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva
Le Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva du Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), toasts au foie gras et pain d'épices ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le Còdols Garnatxa Clàssic Penedès Brut Nature Reserva du Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu
Le Domaine Agrupació de Agricultors de El Pla de Manlleu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
