Domaine Raventos I Blanc - Manuel Raventós

Domaine Raventos I BlancManuel Raventós

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Manuel Raventós du Domaine Raventos I Blanc est un vin effervescent de la région de Penedès en Catalogne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Manuel Raventós du Domaine Raventos I Blanc

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Manuel Raventós de Domaine Raventos I Blanc de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Manuel Raventós du Domaine Raventos I Blanc de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Manuel Raventós du Domaine Raventos I Blanc

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Manuel Raventós - 2015
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 3.61110.50
Manuel Raventós - 2014
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 411110
Manuel Raventós - 2013
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 3.71110.50
Manuel Raventós - 2012
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 411110
Manuel Raventós - 2011
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 4.111110
Manuel Raventós - 2010
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 4.311110
Manuel Raventós - 2008
Dans le top 100 des vins de Penedès
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Manuel Raventós du Domaine Raventos I Blanc sont 2003, 2010, 2008, 2007 et 2002.

Informations sur le Domaine Raventos I Blanc

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Penedès dans la région de Catalogne

Le Domaine Raventos I Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 750 des vins d'Espagne
Dans le top 150 des vins de Penedès
Dans le top 750 des vins effervescents
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Penedès

La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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