Domaine AiméstentzCuvée de la Première Neige Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer du Domaine Aiméstentz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer de Domaine Aiméstentz de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer du Domaine Aiméstentz de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de citron, mangue ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer
Le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer du Domaine Aiméstentz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, thon à la catalane ou baudroie (lotte) à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer du Domaine Aiméstentz
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de la Première Neige Gewürztraminer du Domaine Aiméstentz sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Aiméstentz
Le Domaine Aiméstentz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
