L'arôme de mangue dans le vin

La maison Dourthe lance un grand projet de sélections parcellaires. Frédéric Bonnaffous, le directeur des domaines, nous explique la genèse et la finalité de ce beau dessein. Comment est né ce projet bordelais très bourguignon ?  Vous le savez, chez Dourthe nous sommes passionnés par les terroirs de Bordeaux. Nous avons la chance à travers nos Châteaux et nos vignerons partenaires d’évoluer sur les deux rives bordelaises. Il y a quelques années nous avons lancé un groupe d’expérimentat ...

Départ pour le Sud-Ouest, à deux pas de Bordeaux, pour partir à la découverte d’une appellation aussi méconnue que son nom est poétique : Rosette. On y trouve uniquement des vins blancs moelleux qui méritent qu’on s’y intéresse de plus près. Une histoire tumultueuse Elle est logée au cœur d’un amphithéâtre de collines autour de la ville de Bergerac et appartient donc aux vignobles du Bergeracois. C’est le lieu-dit sur lequel elle est située qui lui a donné son nom. Si elle a obtenu le statu ...

Plus belle expression du terroir du Château Miraval, Muse de Miraval 2021 est inspiré par la couleur, la matière et la lumière. Ce vin rosé est le fruit d’une sélection rigoureuse des plus anciennes et meilleures parcelles de Grenache et de Rolle.   Muse de Miraval 2021 célèbre le style intemporel du Château de Miraval et ses valeurs originelles que sont le raffinement, l’élégance et l’excellence. L ...