Domaine Ake AkeChambourcin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambourcin du Domaine Ake Ake de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine Ake Ake s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de selle de chevreuil à la crème fraîche ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine Ake Ake
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambourcin du Domaine Ake Ake sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ake Ake
Le Domaine Ake Ake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.
