Domaine NobiloOrca Bay Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Orca Bay Sauvignon Blanc du Domaine Nobilo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orca Bay Sauvignon Blanc de Domaine Nobilo de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orca Bay Sauvignon Blanc du Domaine Nobilo de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Orca Bay Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orca Bay Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Orca Bay Sauvignon Blanc
Le Orca Bay Sauvignon Blanc du Domaine Nobilo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, quiche lardons gruyère ou gratiné d'endives et poireaux.
Détails et informations techniques sur le Orca Bay Sauvignon Blanc du Domaine Nobilo
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orca Bay Sauvignon Blanc du Domaine Nobilo sont 2008, 2014, 2015, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Nobilo
Le Domaine Nobilo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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