Domaine Collection Alain CorciaRully 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru
Le Rully 1er Cru du Domaine Collection Alain Corcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru du Domaine Collection Alain Corcia
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Collection Alain Corcia
Le Domaine Collection Alain Corcia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Rully Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully Premier Cru
La région viticole du Rully Premier Cru se situe dans la région du Rully en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Sounit et le Domaine Jaeger-Defaix y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de crème, cuir ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, groseille à maquereau ou banane.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
