Domaine Alain DelayePouilly-Loché Les Mures
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Loché Les Mures
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Loché Les Mures
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Loché Les Mures
Le Pouilly-Loché Les Mures du Domaine Alain Delaye s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Loché Les Mures du Domaine Alain Delaye
Découvrez le cépage: Posip
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, abricot sec et notes salines marines caractéristiques des terroirs calcaires côtiers. Aussi en macération longue. Star des vins blancs insulaires de Korčula, l'un des grands blancs autochtones croates. Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Loché Les Mures du Domaine Alain Delaye sont 2012
Informations sur le Domaine Alain Delaye
Le Domaine Alain Delaye fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pouilly-Loché à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Loché
AOC mâconnaise (~27-32 ha sur Loché et Mâcon, coteau plein est dominant Saône, 200-250 m, sols sableux et schisteux au nord, argilo-calcaires ferrugineux au sud) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi bourguignon — profil signature fin et élégant aux notes de fruits à chair blanche (poire, pomme fraîche), touches florales délicates et nuances d'agrumes, bouche tantôt opulente et soyeuse tantôt vive et minérale. AOP 1940.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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