
Domaine Alba ViticultoresPago Carrascal Las Alegrías Ancestral
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral du Domaine Alba Viticultores
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral de Domaine Alba Viticultores de la région d'Andalousie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral
Les accords mets et vins originaux avec le Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral
Le Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral du Domaine Alba Viticultores s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, pavés de saumon au four ou poisson au tamarin.
Détails et informations techniques sur le Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral du Domaine Alba Viticultores
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pago Carrascal Las Alegrías Ancestral du Domaine Alba Viticultores sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Alba Viticultores
Le Domaine Alba Viticultores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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