
Domaine ChinchillaCloe Brut Nature
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cloe Brut Nature du Domaine Chinchilla est dans le top 40 des vins d'Andalousie.
Structure gustative du Cloe Brut Nature du Domaine Chinchilla
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cloe Brut Nature de Domaine Chinchilla de la région d'Andalousie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cloe Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cloe Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cloe Brut Nature
Le Cloe Brut Nature du Domaine Chinchilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, cannelés salés jambon fumé - comté ou blaff de poissons (antilles).
Détails et informations techniques sur le Cloe Brut Nature du Domaine Chinchilla
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cloe Brut Nature du Domaine Chinchilla sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Chinchilla
Le Domaine Chinchilla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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