Domaine Albert HeijnRooiwyn Uit Soepel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Rooiwyn Uit Soepel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rooiwyn Uit Soepel
Les accords mets et vins originaux avec le Rooiwyn Uit Soepel
Le Rooiwyn Uit Soepel du Domaine Albert Heijn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, epaule d'agneau de thomas ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Rooiwyn Uit Soepel du Domaine Albert Heijn
Découvrez le cépage: Gamay noir
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rooiwyn Uit Soepel du Domaine Albert Heijn sont 0
Informations sur le Domaine Albert Heijn
Le Domaine Albert Heijn fait parti des domaines à suivre à Wine of South Africa. Il propose 156 vins à la vente dans la région de Wine of South Africa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wine of South Africa
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