
Domaine Albert PonnelleCrème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Crème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit
Les accords mets et vins originaux avec le Crème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit
Le Crème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit du Domaine Albert Ponnelle s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Crème de Cassis de Bourgogne Pur Fruit du Domaine Albert Ponnelle
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Informations sur le Domaine Albert Ponnelle
Le Domaine Albert Ponnelle fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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