Domaine Alberto SerenelliAfro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Afro du Domaine Alberto Serenelli est dans le top 80 des vins des Marches.
Structure gustative du Afro du Domaine Alberto Serenelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Afro de Domaine Alberto Serenelli de la région des Marches est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Afro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Afro
Les accords mets et vins originaux avec le Afro
Le Afro du Domaine Alberto Serenelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagnes végétariennes ou risotto de pennes au chorizo et merguez.
Détails et informations techniques sur le Afro du Domaine Alberto Serenelli
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Afro du Domaine Alberto Serenelli sont 2003
Informations sur le Domaine Alberto Serenelli
Le Domaine Alberto Serenelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Néli Pereira, l’alchimiste qui décolonise les cocktails brésiliens
Néli Pereira, à l’Espaço Zebra, à São Paulo, le 15 novembre. LARISSAN ZAIDAN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A première vue, on se croirait dans la maison d’une sorcière. Du plafond pendent des ex-voto et des têtes de bébé en plastique. Au mur, on a suspendu des portraits d’êtres zoanthropes, des plantes desséchées et des branches défeuillées. Sur les étagères, entre des fioles remplies de liquides brunâtres, un écriteau vert et blanc annonce la couleur : « macumbeira ». Le nom des femmes adeptes de ...
Dry January : « Incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage »
Alors que le Dry January, ce défi de traverser le mois de janvier sans alcool, vient de débuter, Marc Morel, le directeur général de France assos santé, ne peut livrer un autre constat : « Il est incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage. » De fait, depuis 2020 et le lancement de cette initiative, ce collectif d’associations doit faire sans le soutien de l’État. Et, au passage, sans que ce dernier ne s’en émeuve. Interrogé sur le sujet le 14 décembre – juste avant qu’ ...
Arrachage, image, consommation… 2024, une année pleine de défis pour le vignoble
1 Lutter contre la baisse de la consommation Sur le front des ventes, la plupart des indicateurs sont au rouge. Une étude récente le synthétise : des années 1960 à 2022, la consommation de vin des Français a chuté de plus de 60 %. Les jeunes générations consomment bien moins que les anciennes, mais boivent des vins de meilleure qualité. En 1980, un Français sur deux consommait régulièrement du vin, c’est 11 % aujourd’hui ; sur la même période, les non-consommateurs sont passés de 19 à 37 %. Les ...
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
