Domaine Alberto SerenelliBiancospino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Biancospino Bianco du Domaine Alberto Serenelli est dans le top 70 des vins des Marches.
Structure gustative du Biancospino Bianco du Domaine Alberto Serenelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biancospino Bianco de Domaine Alberto Serenelli de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Biancospino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biancospino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Biancospino Bianco
Le Biancospino Bianco du Domaine Alberto Serenelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche sans pâte ou blinis façon croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Biancospino Bianco du Domaine Alberto Serenelli
Découvrez le cépage: Cornalin du Valais
Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biancospino Bianco du Domaine Alberto Serenelli sont 2013, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Alberto Serenelli
Le Domaine Alberto Serenelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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