Bodegas AlcasorEl Volquete Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du El Volquete Verdejo du Bodegas Alcasor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Volquete Verdejo de Bodegas Alcasor de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Volquete Verdejo du Bodegas Alcasor de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du El Volquete Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Volquete Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le El Volquete Verdejo
Le El Volquete Verdejo du Bodegas Alcasor s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, cataplana aux fruits de mer ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le El Volquete Verdejo du Bodegas Alcasor
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Volquete Verdejo du Bodegas Alcasor sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Bodegas Alcasor
Le Bodegas Alcasor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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