
Domaine AldingerOvum Sauvignon Blanc Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Ovum Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Aldinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ovum Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Aldinger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ovum Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ovum Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ovum Sauvignon Blanc Trocken
Le Ovum Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Aldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou beignets aux 3 fromages (beureg).
Détails et informations techniques sur le Ovum Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Aldinger
Découvrez le cépage: Királyleányka
Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, floraux (acacia, fleur d'oranger) et fruits à chair blanche (poire, pomme). Productif. Participe aux vins blancs secs et demi-secs hongrois et roumains, principalement cultivé en Transylvanie roumaine et en Hongrie centrale, signe des cuvées typées d'Europe centrale. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « petite princesse ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ovum Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Aldinger sont 0
Informations sur le Domaine Aldinger
Le Domaine Aldinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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