
Domaine AldingerSauvignon Blanc Reserve Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger est dans le top 5 des vins de Württemberg.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Reserve Trocken de Domaine Aldinger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Reserve Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Reserve Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Reserve Trocken
Le Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pâtes au chèvre, thym et lardons.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger
Découvrez le cépage: Moschofilero
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Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Reserve Trocken du Domaine Aldinger sont 2013, 2019, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Aldinger
Le Domaine Aldinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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