Domaine Alfonso Rotolo - Desiderio Bianco

Domaine Alfonso RotoloDesiderio Bianco

Le Desiderio Bianco du Domaine Alfonso Rotolo est un vin de la région de Campanie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Desiderio Bianco du Domaine Alfonso Rotolo est dans le top 0 des vins de Campanie.

Détails et informations techniques sur le Desiderio Bianco du Domaine Alfonso Rotolo

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Khindogni

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, cuir et notes balsamiques caucasiennes. Beau potentiel de garde. Cultivé dans la vallée de l'Ararat et dans le Haut-Karabakh, participe à des cuvées artisanales arméniennes typées. Cépage noir arménien autochtone, étudié pour son intérêt génétique caucasien.

Informations sur le Domaine Alfonso Rotolo

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Campanie

Le Domaine Alfonso Rotolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Campanie
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La région viticole de Campanie

Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

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