Domaine Alfonso RotoloAliento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Aliento du Domaine Alfonso Rotolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aliento de Domaine Alfonso Rotolo de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Aliento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aliento
Les accords mets et vins originaux avec le Aliento
Le Aliento du Domaine Alfonso Rotolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, gratin de pâtes ou parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices.
Détails et informations techniques sur le Aliento du Domaine Alfonso Rotolo
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aliento du Domaine Alfonso Rotolo sont 0
Informations sur le Domaine Alfonso Rotolo
Le Domaine Alfonso Rotolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
