Le Domaine Alloy Wine Works de Paso Robles de Californie

Domaine Alloy Wine Works
Le domaine propose 10 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1248 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Alloy Wine Works fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alloy Wine Works

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alloy Wine Works à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alloy Wine Works. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alloy Wine Works avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alloy Wine Works

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alloy Wine Works

Les vins rouge du Domaine Alloy Wine Works s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, suprêmes de volaille aux morilles ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alloy Wine Works

Au nez le vin rouge du Domaine Alloy Wine Works révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Alloy Wine Works est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alloy Wine Works

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alloy Wine Works

  • Sangiovese
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Alloy Wine Works

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alloy Wine Works

Les vins blanc du Domaine Alloy Wine Works s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), bacalhau com natas ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alloy Wine Works

Au nez le vin blanc du Domaine Alloy Wine Works révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alloy Wine Works

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alloy Wine Works

  • Chardonnay
  • Grüner Veltliner

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Alloy Wine Works

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alloy Wine Works

Les vins rosé du Domaine Alloy Wine Works s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, dinde farcie aux marrons ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Alloy Wine Works

Au nez le vin rosé du Domaine Alloy Wine Works révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Alloy Wine Works

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Alloy Wine Works

  • Grenache
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mourvedre

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alloy Wine Works

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alloy Wine Works.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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