Domaine Alma Cersius - Cersius Pinot Noir

Domaine Alma CersiusCersius Pinot Noir

Le Cersius Pinot Noir du Domaine Alma Cersius est un vin rouge de la région de Pays d'Oc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Cersius Pinot Noir du Domaine Alma Cersius

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cersius Pinot Noir de Domaine Alma Cersius de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Cersius Pinot Noir du Domaine Alma Cersius

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Informations sur le Domaine Alma Cersius

Le domaine propose 105 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Alma Cersius
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc
Retrouvez le Domaine Alma Cersius sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Alma Cersius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 147 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Pays d'Oc

IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.

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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

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