
Domaine Alma CersiusCode Inspiration Viognier
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Code Inspiration Viognier du Domaine Alma Cersius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Code Inspiration Viognier de Domaine Alma Cersius de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Code Inspiration Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Code Inspiration Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Code Inspiration Viognier
Le Code Inspiration Viognier du Domaine Alma Cersius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou spaghetti all 'amatriciana.
Détails et informations techniques sur le Code Inspiration Viognier du Domaine Alma Cersius
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Code Inspiration Viognier du Domaine Alma Cersius sont 2015, 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Alma Cersius
Le Domaine Alma Cersius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 147 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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