Domaine Alpha DomusThe Pilot Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Pilot Chardonnay du Domaine Alpha Domus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Pilot Chardonnay de Domaine Alpha Domus de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Pilot Chardonnay du Domaine Alpha Domus de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Pilot Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pilot Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Pilot Chardonnay
Le The Pilot Chardonnay du Domaine Alpha Domus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, pavés de saumon en papillote ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le The Pilot Chardonnay du Domaine Alpha Domus
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Pilot Chardonnay du Domaine Alpha Domus sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Alpha Domus
Le Domaine Alpha Domus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
