Domaine AltenkirchLorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken du Domaine Altenkirch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken de Domaine Altenkirch de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken
Le Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken du Domaine Altenkirch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, potjevleesch ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Trocken du Domaine Altenkirch
Découvrez le cépage: Lival
Le Lival noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Lival noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Altenkirch
Le Domaine Altenkirch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
