Domaine AltenkirchSpätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs du Domaine Altenkirch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs de Domaine Altenkirch de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs du Domaine Altenkirch de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs
Le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs du Domaine Altenkirch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), jarret de veau en pot au feu à la badiane ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs du Domaine Altenkirch
Découvrez le cépage: Arrufiac
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes confits, pamplemousse, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, miel léger et notes épicées. Apporte structure et finesse aux assemblages béarnais, aussi bien en secs nerveux qu'en moelleux passerillés. Composante de Pacherenc du Vic-Bilh AOC et Béarn AOC. Cépage béarnais autochtone très rare, en renaissance.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Pfaffenwies Erstes Gewächs du Domaine Altenkirch sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Altenkirch
Le Domaine Altenkirch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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