Domaine Alto PinaCastelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina est dans le top 60 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged de Domaine Alto Pina de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Les accords mets et vins originaux avec le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gratin de macaronis de mami au gruyère ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina
Découvrez le cépage: Queen
Croisement intraspécifique obtenu en 1954 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant le muscat de Hambourg par la sultanine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Alto Pina
Le Domaine Alto Pina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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