Domaine Alto PinaCastelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina est dans le top 60 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged de Domaine Alto Pina de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Les accords mets et vins originaux avec le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged
Le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, trofie ( pâtes ) paradiso ou sauté de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina
Découvrez le cépage: Tazzelenghe
Rouges puissants et tanniques de longue garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins serrés et à la bouche dense à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Profil typé frioulan. Cultivé dans les Colli Orientali del Friuli DOC, signe des rouges de longue garde au caractère affirmé. Cépage noir frioulan autochtone, dont le nom signifie « coupe-langue ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelão - Alicante Bouschet Oak Aged du Domaine Alto Pina sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Alto Pina
Le Domaine Alto Pina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
DOC portugaise de la péninsule au sud de Lisbonne (1908), spécialité des vins doux mutés. Moscatel de Setúbal signature en blanc liquoreux roi : aromatique et opulent aux notes signature de raisin sec, orange confite, miel, abricot sec, fleur d'oranger, épices douces et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du jeune fruité au vieillissement oxydatif complexe (20+ ans). Aussi rouges Castelão souple (cerise, prune) et Aragonez (Tempranillo) fruité. Climat atlantique tempéré.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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